55 Resep Kue Kering Favorit Koleksi Yongki Gunawan. Yongki Gunawan. Gramedia Pustaka Utama, May 20, 2015 - Cooking - 120 pages. Membuat kue kering tampaknya mudah. Kenyataannya tidak selalu berhasil sempurna. Entah bentuknya yang melebar, aroma yang kurang harum, atau bahkan rasanya yang kurang crispy. Ada kiat-kiat khusus agar kue kering Resep Black Forest. Perdana buat cake seberat ini. Apalagi sampe ada acara hias pake krim. Karena ovenku kecil, otomatis adonan antri dan salah satu sponge cake bantet. 😂😂😂 Resep ini untuk loyang ukuran 24cm. Tapi karena pengen buat yang kecil, kubuat setengah resep untuk ukuran 18cm. Chef Yongki Gunawan pun membeberkan beberapa tips mudah untuk membuat Honey Banana Cake agar menghasilkan kue yang lembut sempurna. Begini tipsnya! 1. Gunakan pisang raja. Gunakan pisang raja yang pas untuk kue ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana. Pisang menjadi salah satu komponen utama dalam pembuatan kue ini. Jakarta - Cake kuno ini kembali jadi tren dan digemari. Yang satu ini dibuat dengan jenis heavy dough yang lebih lembap, berat dan tetap empuk teksturnya. Marmer cake atau cake marmer merupakan cake kuno yang disukai sepanjang masa. Lebaran kali ini diprediksi bakal jadi suguhan terpopuler yang disukai banyak orang. Bernama lengkap Yongki Gunawan, sang pakar kue yang kocak dan ramah ini terlahir sebagai anak lelaki satu-satunya dari enam bersaudara. Hal tersebut membuatnya sejak kecil sudah dididik untuk bekerja keras. Mulai dari membantu sang ibu berjualan kue hingga belajar dengan tekun pun dilakoni pria yang pernah tumbuh di Gombang, Jawa Tengah. 250 gr gula pasir. 200 gr tepung terigu. 250 gr margarin. 2 sdm pasta cokelat. 2 sdm pasta pandan. 1/2 sdt vanilli. Marmer cake mempunyai cita rasa manis dan tekstur yang lembut mempunyai corak seperti marmer,sehingga disebut marmer cake atau bolu klasik. .

resep marmer sponge cake yongki gunawan